柚木板材一直颇受大众喜爱，且市场价值较高，因此有部分不良商家往往以次充好，企图瞒天过海，让消费者买不到真正的柚木板材。
那么该如何辨认柚木板材呢?
一、从重量来分：真柚木板材纤密度为0.67至0.73/cm3，比花梨木轻，但比铁杉重，有适中感;而假柚木板材普遍偏重。
二、从气味上分：真柚木板材有特殊的香味，切割时能明显闻到，香味令人舒服;而假柚木板材要么无香味，要么有难闻的气味。
三、从锯末上分：真柚木板材的锯末有很重的油质，用手捏时有软乎乎的感觉;而假柚木板材的锯末则干燥松散，手感粗糙。
四、从吸水性来分：滴两滴水在真假两块柚木板材的无漆处，真柚木板材上的水珠不会渗入;而假柚木板材上的水珠则很快渗入。
五、从质感上看：真柚木板材有光泽，有油质感;假柚木板材干燥无光泽。
六、从纹理来看：真柚木板材有明显的墨线和油斑;假柚木板材或无墨线或墨线浅而散，没有或很少有油斑。